لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Journal Paper
اثر جوشاندن در آب نمک و خشک کردن بر کیفیت میگوی وانامی (Litopenaeus vannamei) پرورشی
Authors:
Hossein Zarei
،
Mehdi Nikoo
،
Kaveh Rahmanifarah
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 115، Vol 18
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر عصاره نعنا فلفلی بر کیفیت روغن سویا در طی حرارت دهی مایکروویو
Authors:
،
،
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 75، Vol 15
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی و مقایسه خصوصیات فیزیکوشیمیایی، ساختار اسید چرب و پایداری اکسایشی روغن بذر گشنیز و شوید
Authors:
Matin Soleimani Far
،
Raziyeh Niyazmand
،
Mostafa Shahdi Noghabi
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 62، Vol 14
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مروری بر الئوژلاسیون سبز، رویکردی امید بخش برای کمک به افزایش پایداری محیط زیست
Authors:
یاسمن حسین پور
،
مهدی وریدی
Year 1402
Publish place:
The 12th National Conference on Sustainable Agriculture and Natural Resources
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر پیش تیمارهای قبل و بعد از سرخ کردن بر میزان جذب روغن، ترکیبات شیمیایی فیله کپور نقره ای (Hypophthalmichthys molitrix)
Authors:
مهدی صداقت سنگانی
،
اسحاق زکی پور رحیم آبادی
،
احسان احمدی فر
Year 1393
Publish place:
Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology Issue 1، Vol 3
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی روغن استخراج شده ازچیپس های سیب زمینی موجود در بازار ایران
Authors:
محمدرضا سعیدی اصل
،
مهسان ایرجی فر
،
مریم فهیم دانش
Year 1391
Publish place:
Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology Issue 3، Vol 1
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
ویژگی های شیمیایی و ساختار اسید چرب روغن بذر گوجه فرنگی
Authors:
نصاحه کهن
،
اشرف گوهری اردبیلی
،
مهران محمودی
Year 1392
Publish place:
The first national conference on agriculture and sustainable natural resources
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
ویژگی های شیمیایی و ساختار اسید چرب روغن دانه شاهی
Authors:
فریبا نیکزاد
،
اشرف گوهری اردبیلی
،
حمیدرضا صمدلویی
Year 1392
Publish place:
The first national conference on agriculture and sustainable natural resources
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تولید و ویژگی های لیپیدهای ساختار یافته
Authors:
افشین بابازاده
،
صدیف آزادمرد
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی ساختار اسید چرب، تری گلیسیریدی و خصوصیات فیزیکوشیمیایی روغن سه رقم ارزن قابل کشت در ایران
Authors:
نجمه شمس
،
جواد کرامت
Year 1390
Publish place:
20th International Congress on Food Technology
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download